Шашлык «По-старинке»
Шашлык «По-старинке»
Состав: 2 кг. свинины,
2 шт. помидора,
2 шт. луковицы,
соль, перец, приправы,
0,2 кг. майонеза.
Мясо разделать на кусочки, порезать кольцами помидоры, лук. Посолить, поперчить. С солью аккуратно, поскольку майонез придаст солоноватость шашлыку. Мариновать 2 ч. в холодильники. Жарить в мангале на решетки.