Шницели в ореховой оболочке
Шницели в ореховой оболочке
Состав: 8 свиных шницелей,
5 ст.л. панировочных сухарей,
соль, перец,
2 ст.л. молотых орехов,
3 ст.л. муки,
2 яйца,
4 ст.л. растительного масла,
листья салата,
лимон для украшения.
Сухари смешать с пряностями и орехами. Обвалять шницели в муке, обмакнуть во взбитые яйца и обвалять в панировочной смеси. Обжарить в растительном масле. Выложить на листья салата и украсить ломтиками лимона.