Рецепты еды

Шпигованная говядина в пиве
Вам потребуется:
600 г мякоти мяса,
75 г сливочного масла,
300 г лука,
2 зубчика чеснока,
500 мл пива,
1 пучок зелени,
соль, перец,
1 кг картофеля.
Нарезать мясо не слишком тонкими ломтиками, нашпиговать чесноком. Подрумянить на сковороде в 50 г масла. Положить нарезанный лук, 25 г масла, сверху поместить подрумяненное мясо. Полить пивом, посолить, поперчить, положить зелень. Закрыть и тушить 50 минут. Затем положить на разрезанный пополам картофель. Варить еще 50 мин.

Комментарии запрещены.