Рецепты еды

Судак на овощной подушке
2-3 моркови натереть на терке, 2-3 луковицы нарезать полукольцами, обжарить в растительном масле по отдельности.
Судака разрезать вдоль, освободить от костей, разрезать на кусочки и очень недолго пожарить.
В глубокую сковороду выложить овощи, на них положить кусочки рыбы, посыпать корицей, залить соусом.
Соус: 0,5 стакана молока, 1 ст. ложка муки, 2-3 яйца, 3 ст. ложки майонеза.
Все взбить, залить рыбу — и в духовку на 15-20 минут.

Комментарии запрещены.