Рецепты еды

Суфле манное на молоке, паровое
Состав: манная крупа – 50 г,
молоко – 100 г,
масло сливочное – 15 г,
сахар – 10 г,
1/2 яйца,
воды – 25 г.
На молоке с водой заварить кашу и кипятить ее в течение 10 минут, затем снять с огня, ввести желток, сахар и 10 г масла, хорошо выбить, слегка смешать со взбитым белком, выложить в формочку, смазанную маслом, и на пару довести до готовности.

Комментарии запрещены.