Суп «Грибной»

Суп «Грибной»
Состав: 500 г свежих грибов (белые, шампиньоны),
4 крупных клубня картофеля,
1 морковь,
4 ст. ложки оливкового масла,
1 ст. ложка сливочного масла,
1 луковица,
морская соль, свежемолотый черный перец.
На глубокой сковороде разогреть оливковое и сливочное масло.
Лук мелко порубить и обжарить до прозрачности. Добавить к луку грибы, посолить и поперчить. Жарить 10—15 минут до золотистого цвета.
Почистить картофель и морковь, крупно нарезать, залить кипящей водой и проварить минут 5—7.
Добавить грибы и варить еще 20 минут на слабом огне.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Ноябрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
@Mail.ru