Суп «Матросский»
Суп «Матросский»
Из ставриды или любой другой морской рыбы сварить бульон. Пока он вариться, обжарить на масле нарезанные соломкой 2 моркови, порежьте туда 1 луковицу. В сваренный бульон положите нарезанные кубиками 4 картофелины, обжаренные морковь и лук и 4 ст. ложки консервированной морской капусты. Посолите, поперчите. Доведите суп до готовности.