Суп рисовый слизистый на мясном бульоне
Суп рисовый слизистый на мясном бульоне
Состав: рис – 50 г,
масло сливочное – 5 г,
бульон мясной – 150 г,
воды – 500 г.
Рис промыть, всыпать в кипящую воду и варить в течение 1 часа, затем процедить и добавить бульон. При подаче к столу в суп положить масло (куском). К супу можно подать гренки из белого хлеба.