Рецепты еды

Свекольный салат с селедкой
3 соленых сельди, 1 луковицы, 260 г сваренного в мундире картофеля, 1 чашка свежесваренной или маринованной свеклы, 3 маринованных огурца, 1 яблоко, перец 1 ч., ложка сухого укропа, 4 ст. ложки майонеза.
Подают к холодному пиву или сильно охлажденной водке.
Селедку очистить, удалить кости, тщательно промыть и порезать поперек тонкими ломтиками.
Луковицу очистить и мелко порубить, очистить и нарезать кубиками сваренный в мундире холодный картофель. Свеклу, маринованные огурцы и мякоть яблока также нарезать кубиками. Перемешав, все уложить в салатницу, заправить перцем и размельченным укропом, закрыв крышкой, дать пропитаться в течении 30 мин. 3атем добавить майонез и подать салат к столу с хлебом и сливочным маслом. Кому этот салат покажется слишком калорийным, может 2 ст. ложки майонеза заменить на 2 ст. ложками йогурта.

Комментарии запрещены.