Рецепты еды

Тещин язык с баклажанами
Состав: 5 шт. баклажан,
5 шт. болгарского перца
5 шт. моркови,
5 шт. помидор без кожи,
5 шт. репчатого лука,
соль, сахар, уксус по вкусу,
растительное масло для жарки.
Все овощи порезать кубиками и обжарить на растительном масле в отдельности.
Все ингредиенты смешать и тушить 5 мин. помешивая.
Добавить уксус.
В стерилизованные банки разлить горячую закуску и под шубу до остывания. Убрать в прохладное место (в погреб).

Комментарии запрещены.