Торт «Морковный»
Торт «Морковный»
Понадобится 1 стакан сырой моркови, натертой на мелкой терке, 0,5 стакана жира (маргарин, масло сливочное или растительное), 1 стакан сахара, 0,5 ч. ложки соли, 0,5 ч. ложки соды (не гасить), 2 стакана муки, ванилин.
Замесить тесто и испечь два коржа. Я пеку в «чудо-печке»: тесто раскатываю на промасленной бумаге и кладу в «чудо-печку» вместе с бумагой — очень удобно.
Готовые коржи можно промазать вареньем, сгущенкой, любым кремом.
Как видите, это очень экономный вариант сладости к чаю.