Рецепты еды

Тосты с сыром и овощами
Сложить стопкой 8 ломтиков хлеба для тостов и срезать корочку. Слить жидкость со 125 гр. моцареллы, нарезать его ломтиками и разложить на четырех ломтиках хлеба. Посолить, поперчить и накрыть оставшимися ломтиками хлеба.
Взбить 2 сырых яйца с 3 ст.л. молока и 1 ст.л. тертого сыра. Тосты плотно сжать, положить в плоскую миску, залить яично-молочной смесью и оставить, впиталась жидкость. За это время тосты несколько раз перевернуть.
Разогреть по 3 ст.л. оливкового и сливочного масла и обжарить в нем хлеб с обеих сторон до хрустящей корочки.
3 помидора и несколько листьев салата вымыть. Помидоры нарезать дольками. Тосты подавать с помидорами и салатом.

Комментарии запрещены.