Уха «Дачная»
Уха «Дачная»
Когда выезжаешь на дачу, всегда хочется, чтобы отдых был наполнен новыми впечатлениями. Для этого можно приготовить уху в котелке на костре, пусть даже не у речки, а на даче.
Развести небольшой костер и на подвешенном котелке сварить уху: В кипящую воду кинуть немного пшена, порезанный картофель, лук, варить 15 мин., потом добавить нарезанную кусками рыбу (желательно такую, в которой было бы мало костей или вовсе используйте филе). Когда уха приготовится, подсолить, добавить зелень, взять кусочек головешки и тушить ее в ухе. Получается очень вкусно!