Рецепты еды

Ванильная пасха
1 кг мягкого творога, 300 г сливочного масла, 7 яиц, 250 г сахара, 0,5 пакетика ванилина, 200 г изюма, миндаль, цукаты.
Творог, масло, яйца растереть с сахаром и ванилином до кремообразного состояния. Миндаль ошпарить кипятком, освободить от кожицы и порубить.
Добавить в творог изюм, орехи и цукаты, все хорошо перемешать. Поместить его в специальную форму, выложенную хлопчатобумажной или льняной салфеткой, на 8—10 часов или на ночь.
Форму поставить в кастрюлю на подставку, чтобы лишней воде было куда стекать. Сверху на форму положить гнет.

Комментарии запрещены.