Хреновина «Горлодер»
Хреновина «Горлодер»
Состав: помидоры 4 кг,
чеснок 600 гр,
поваренная соль 6 ст.л.
Помидоры лучше очистить от кожицы, так соус получится более нежным. Затем помидоры и чеснок пропустить через мясорубку, добавить крупной соли. Перемешать. Разложить готовый соус горлодер в стеклянные банки или бутылки и закрыть крышками. Хранить лучше в холодильнике, погребе или другом прохладном месте. Горлодер хорошо подавать к мясу, рыбе и другим продуктам.