Яичница с сюрпризом
Яичница с сюрпризом
Нарезать укроп и петрушку, слегка их подсолить и тушить на сливочном масле до мягкости. Потом зеленую массу следует залить яйцами, полить сверху топленым маслом и посыпать красным перцем.
Готовую подрумяненную яичницу подают к столу вместе с чаем из трав или молоком.