Рецепты еды

Закуска из баклажанов «Абсолютное спокойствие»
Состав: 2 баклажана,
2 луковицы,
2 помидора,
4 зубчика чеснока,
2 ст.л. растительного масла,
зеленый лук, перец, соль.
Запечь баклажаны в духовке, затем очистить их от кожицы и мелко порубить. Лук и помидоры нарезать кубиками, положить в сковороду, добавить масло, баклажаны и тушить, пока масса не загустеет.
Остывшее блюдо посолить, поперчить и украсить зеленым луком.

Комментарии запрещены.