Закуска из баклажанов «Любопытные изыскания»
Закуска из баклажанов «Любопытные изыскания»
Состав: 2 баклажана средней величины,
2 ст.л. майонеза,
4 зубчика чеснока,
1 ч.л. лимонного сока.
Запечь баклажаны в духовке, затем переложить их в кастрюлю и дать постоять минут 10-15. После очистить их и размять. Добавить майонез, толченый чеснок, лимонный сок и хорошо перемешать. Готовое блюдо украсить зеленью.