Закуска из цветной капусты «Следопыт»
Закуска из цветной капусты «Следопыт»
Состав: 5 соцветий цветной капусты,
2 большие картофелины,
1 яйцо,
1 помидор,
2 листика салата,
1 огурец,
0,5 стакана консервированного зеленого горошка,
2 ст.л. майонеза.
Картофель и цветную капусту отварить и нарезать соломкой. Яйцо мелко порубите и все смешать. Добавить зеленый горошек, майонез и еще раз перемешать. Готовое блюдо украсить дольками помидора и огурца.