Закуска из капусты «Чистота утра»
Закуска из капусты «Чистота утра»
Состав: 1 маленький вилок капусты,
1 свекла,
1 морковь,
5 зубчиков чеснока,
зелень, соль.
Капусту нашинковать. Свеклу и морковь нарезать соломкой. Чеснок мелко порубить. Все сложить в кастрюлю, добавить зелень, всыпать 2 ст.л. соли и налить литр воды. Кастрюлю накрыть крышкой и отставить на 2-3 дня.
Потом выложить на тарелку и украсить зеленью.