Закуска из норвежской сельди с салатом из редиса
Закуска из норвежской сельди с салатом из редиса
Состав: норвежская сельдь,
зелёный лук,
помидоры,
редис,
майонез.
Норвежскую сельдь разделать на чистое филе и вымачивать в течение 3-5 ч. в молоке, а затем в течение 2-3 ч. в крепком чае. Салат из мелко нарезанного редиса и зелёного лука заправить майонезом. Выложить сельдь и салат па тарелку. Украсить зелёным луком и помидорами.