Запеканка из картофеля с творогом
Запеканка из картофеля с творогом
Состав: 8 картофелин,
1 кг. жирного домашнего творога,
1 яйцо,
1 стакан молока,
1 ст.л. сливочного масла,
соль.
Творог надо протереть через сито, посолить, добавить яйцо, разбавить молоком и перемешать. Отварной картофель нарезать ломтиками. Смешать с творожной массой, выложить на смазанный маслом противень и запечь в духовке до золотистой корочки.