Запеканка «Мамина сказка»
Запеканка «Мамина сказка»
0,5 кг творога, 1 яйцо, 2 ст. ложки манной крупы, 3 ст. ложки сахарного песка, молотые сухари — для обсыпки, ванилин или цедра лимона по вкусу, 3 ст. ложки сметаны.
Пропустить творог через мясорубку, добавить взбитое с сахаром яйцо, манку, соль по вкусу (соль класть необязательно), ванилин или цедру. Все перемешать. Затем смазать сковороду маслом, обсыпать сухарями, выложить творожную массу, разровнять ложкой, полить сметаной и выпекать в духовке минут 25-30. Приятного аппетита!