Запеканка «С горбушей»
Запеканка «С горбушей»
Пару луковиц нарезать кольцами, 3-6 маринованных огурцов кружочками, 2-3 помидора опустить в на пару минут в кипящую воду, затем снять кожицу, и нарезать кружочками, 800 гр. филе горбуши нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком, намазать горчицей и кетчупом. Смазать жиром форму, выложить рыбу, посолить, поперчить. Сверху выложить слоями кольца лука, нарезанные помидоры и огурцы. Тертый сыр посыпать сверху. Запекать в разогретой духовке до 200 ℃ духовке около 40 мин. Украсить нарезанным помидором.