Икра из фасоли «Фасолевый десерт»
Икра из фасоли «Фасолевый десерт»
Состав: 1,5 стакана фасоли,
1 луковица,
1 помидор,
2 ст.л. растительного масла,
зелень, соль.
Замочить фасоль на ночь, затем отварить и пропустить через мясорубку. Лук мелко порубить и обжарить на растительном масле. К луку добавить фасоль и жарить 2-3 минуты. Готовое блюдо заправить растительным маслом и украсить зеленью.