Архив рубрики «Диета»

Насыщаться и не поправляться

Насыщаться и не поправляться
Эта пища малокалорийна, но очень вкусна и поэтому сдерживает чувство голода.
Артишоки: они утоляют голод благодаря содержащемуся в них углеводу инулину, который легко усваивается и служит заменителем сахара.
Бананы: слегка недозревшие плоды содержат много свободных органических кислот и пектиновых веществ. Быстро насыщают.
Папайя: подобно ананасу и манго, эти тропические плоды, содержащие особые ферменты, стимулируют обмен веществ и пищеварение.
Помидоры: их кожура содержит балластные вещества и биофлавоноиды (витамин Р). Кроме того, помидоры богаты каротином и витамином С.
Квашеная капуста: кислая пища способствует достижению сытости. Здесь также действуют биофлавоноиды, которые избавят вас от голода.
Попкорн: поджаренные неподслащенные зерна кукурузы прекрасно устраняют чувство голода и активизируют пищеварение.
Арахис: из-за высокого содержания альбумина играет важную роль в жировом обмене, но в консервированных орехах много жира.
Зеленый чай с молоком: прекрасно насыщает и не дает поправиться. Несколько терпкий вкус заглушает легкое чувство голода.

Бульонные разгрузки

Бульонные разгрузки
Разгрузочные дни можно проводить 1-2 раза в неделю.
Можно использовать 2 вида бульона. Для первого отварить куриную грудку с луковицей, солью и перцем. Второй картофельный. В воду положить картошку и добавить чеснок. В разгрузочные дни пить только бульон (без курицы и овощей).
Можно на бульонах «посидеть» недельку. Но тогда есть все, что варилось в бульонах. Если в течение 5 дней пить такие бульоны 3 раза в день, можно скинуть до 4 кг. Не забывайте, что в течение дня нужно обязательно пить воду или зеленый чай без сахара.

Диета для детей

Диета для детей
Диета для детей должна строиться на совсем иных принципах, чем для взрослых. Во-первых, необходимо следить за тем, чтобы на столе у ребенка присутствовали все важные продукты питания, такие как молочное, мясо, яйца, рыба, овощи и фрукты в нужном объеме.
Для того чтобы не уменьшать количество того или иного продукта, акцент в диете делается на разделение рациона на отдельные приемы пищи таким образом, чтобы съеденные продукты полностью усваивались. Лучше всего, если за день ребенок будет есть 4 раза небольшими порциями.
На завтрак должно приходиться приблизительно 30% всего дневного рациона. Второй завтрак должен содержать 10%, обед — 40%, а ужин 20%.
Также следует выбирать продукты для каждого приема пищи. Так, завтрак и обед могут содержать продукты, богатые белком, а вот на ужин лучше выбрать блюда из круп и овощей.
Примерное меню на день:
Завтрак: омлет с отварной морковью, отвар шиповника.
Второй завтрак: печеное яблоко, хлеб, помидоры.
Обед: борщ на нежирном мясном бульоне, тушеные овощи с отварным картофелем, хлеб.
Ужин: овсяная каша, несладкий чай.

Идеальный завтрак

Идеальный завтрак
Идеальный завтрак состоит из:
-фруктов,
-цельнозерновых продуктов,
-молочных продуктов.
Для примера 10 продуктов, которые отлично подходят для утреннего приема пищи:
1. Каши. Классическая «утренняя» каша — овсяная. В ней много клетчатки и растворимых пищевых волокон, которые стимулируют обмен веществ и тонус сосудов. Но не забывайте также о рисовой, гречневой, геркулесовой кашах.
2. Творог.
3. Сыр.
4. Йогурт.
5. Фрукты.
6. Куриное или перепелиное яйцо, но их не рекомендуется есть больше двух в день, чтобы не перегружать печень.
7. Ржаной хлеб. Он содержит богатый коктейль углеводов, клетчатки, витамина В, минеральных солей.
8. Мюсли. Наиболее вкусны с сухофруктами и орехами.
9. Иногда все же можно готовить на завтрак бутерброды, но не с колбасой, а с сыром, ломтиком помидора или огурца, или, например, с рыбой. Такие бутерброды более полезны, чем традиционные, с маслом и колбасой.
10 Арахисовое масло. Масло из арахиса, все более обретающее популярность в наших широтах, делается из измельченного арахиса, перемешанного с медом. Продается в магазинах, но можно сделать и самому — выйдет и полезнее, и дешевле.

Диета «Брауна»

Диета «Брауна»
В общем диета длится 14 дней, из которых 7 дней отводятся на похудение, остальные 7 дней для закрепления результата. Похудеть за первую неделю соблюдения диеты можно на 3-4 килограмма. Первую неделю нужно питаться строго по предложенному меню, во вторую неделю продукты можно заменять подобными по калорийности и пищевой ценности.
Нужно соблюдать важные правила диеты:
-В день нужно кушать 5-7 раз. При этом планируйте 3 основных приема пищи и остальные — промежуточные перекусы. Перерывы между всеми приемами — 2-3 часа.
-Питаться нужно в одно и то же время каждый день.
-Кушать после 18 часов строго запрещено.
-Количество жиров, употребляемые в сутки не должно превышать 30-40 гр.
-В день нужно выпевать до 2 л. жидкости, основной объем жидкости должен приходить на первую половину дня.
-Спать не менее 7 часов в сутки.
Первый день меню:
Завтрак: 2 вареных яйца, 200 мл .кофе, чая с молоком.
Обед: 100 гр. отварного риса.
Ужин: овощной салат.
Перекусы: яблоки — по одному на один перекус.
Второй день меню:
Завтрак: 50 гр. овсяных хлопьев, 200 мл. кефира.
Завтрак: 50 гр. овсяных хлопьев, 200 мл. кефира.
Обед: 150 гр. рыбы.
Ужин: фруктовый салат.
Перекусы: натуральный сок по — 200 мл. на один перекус.
Третий день меню:
Завтрак: 30 гр. черного хлеба, 200 мл. молока.
Обед: 200 гр. печеного или отварного картофеля.
Ужин: 100 гр. куриной грудки.
Перекусы: по 100 гр. кураги на один перекус.
Четвертый день — по меню первого.
Пятый день по меню второго,
Шестой день — по меню третьего.
Седьмой день — разгрузочный. На выбор: кефирный, творожный, яблочный, фруктово-овощной, овсяный.

Диета «Примерная»

Диета «Примерная»
При диете рекомендовано:
-закуски; винегреты и салаты с растительным маслом (с 5 добавлением морской капусты), 5 вымоченная сельдь, отварные заливные мясо и рыба, диетическая колбаса, постная ветчина;
-плоды, сладости: фрукты, ягоды в сыром виде, сухофрукты, компоты, желе. Ограничены (при ожирении) виноград, изюм, сахар, мед, варенье;
-соусы и пряности: на овощном отваре, заправленные сметаной; молочные, томатные, фруктово-ягодные; ванилин, корица;
-напитки: некрепкий чай с лимоном, слабый кофе натуральный, кофейные напитки, фруктовые, ягодные и овощные соки, отвар шиповника;
-жиры: сливочное и растительное масла — для приготовления пищи.
Примерное меню диеты:
Первый завтрак: пудинг из творога — 100 -150 гр., каша гречневая рассыпчатая — 100-150 гр., чай.
Второй завтрак: яблоко свежее.
Обед: суп перловый с овощами, биточки мясные паровые, морковь тушеная, компот.
Полдник отвар шиповника, печенье «Крокет» — 50 — 60 гр.
Ужин: салат овощной с морской капустой и растительным маслом — 100 гр., рыба запеченная — 100 — 150 гр., картофель отварной — 100 гр., чай.
На ночь: кефир — 150 — 200 гр.

Диета «Энергетическая»

Диета «Энергетическая»
Если вы все никак не можете очнуться от зимней спячки, то «Энергетическая диета» поможет вам взбодриться и получить приток сил и энергии. К ней можно прибегать во время перерыва между жесткими диетами либо соблюдать ее, когда вы хотите худеть медленно, без серьезных ограничений. Похудеть можно на 0,5—0,7 килограмма за неделю. Соблюдать диету разрешается длительное время — до тех пор, пока вам не захочется разнообразия продуктов.
Правила диеты:
Принимайте пищу через 3 часа.
Пейте не менее 2 л. воды в сутки.
Принимайте дополнительные витаминно-минеральные комплексы.
Исключите прием алкогольной продукции.
Исключите сладкие газированные напитки.
Исключите жареную, жирную, соленую пищу.
Завтрак 1 вариант на выбор:
а) обезжиренный йогурт, смесь свежих ягод, стакан свежего апельсинового сока;
б) омлет из 2 яиц с нежирным сыром, свежие овощи, отварное нежирное мясо (курица, телятина), 1 кусочек зернового хлеба, стакан грейпфрутового сока;
в) каша (овсяная, гречневая, рисовая) на обезжиренном молоке с бананом, кусочек зернового хлеба, стакан томатного сока.
Обед 1 вариант на выбор:
а) овощной суп-пюре, кусочек зернового хлеба с низкокалорийной сырной пастой, стакан грейпфрутового сока и обезжиренного молока;
б) кусочек вареного нежирного мяса с овощным салатом, несколько мандаринов и 1 стакан обезжиренного молока;
в) кусочек куриной грудки-гриль, кусочек хлеба, 200 гр. свежих помидоров, 1 большой апельсин, стакан обезжиренного молока.
Ужин 1 вариант на выбор:
а) филе палтуса, 1 шт. запеченного картофеля со сметаной, 200 гр. тушеной брокколи, сок из свежевыжатых фруктов. Меню можно дополнить обезжиренным йогуртом;
б) стейк, приготовленный на гриле, 200 гр. овощного салата, 200 гр. отварного шпината, несколько свежих фруктов, свежий сок или обезжиренное молоко;
в) тушенная с овощами и рисом куриная грудка, 200 гр. овощного салата, несколько свежих фруктов, свежий сок или обезжиренное молоко.
Дополнительные приемы пищи, между основными 1 вариант на выбор:
-100 гр. сухофруктов, 50 гр. орехов;
-1 яблоко;
-1 банан;
-кусочки апельсина с низкокалорийным сыром;
-мюсли с обезжиренным молоком;
-1 яйцо и кусочек зернового хлеба;
-200 гр. обезжиренного йогурта.

Диета «Для деловых женщин»

Диета «Для деловых женщин»
Данная диета подходит для женщин, которые ценят качество во всем. Блюда, предложенные в диете, — разнообразные и вкусные. Соблюдать диету нужно в течение недели. За это время можно похудеть на 4-6 кг.
Завтраки любой вариант на выбор:
а) 30 гр. хлопьев с молоком;
б) 1 тост из хлеба с отрубями, запеченные помидоры, 1 ст. л. домашнего сыра;
в) банановый сэндвич: 2 ломтика хлеба из муки грубого помола, ломтики 1 банана, 1 ч.л. меда, 1 ст.л. натурального йогурта или мягкого сыра;
г) тост из хлеба с отрубями, намазанный маргарином, 1 яйцо всмятку, полстакана апельсинового сока.
Обеды любой вариант на выбор:
а) большая порция салата, яблоко или апельсин, сандвич с одним из следующих наполнителей: 50 гр. холодной курицы (без кожи), 1 ч.л. маринованных пикулей; 25 гр. тертого эдамского сыра, 1 ст.л. низкокалорийного майонеза; 75 гр. домашнего сыра, мелко нарезанный зеленый лук и огурец;
б) 200 гр. картофеля, сваренного в мундире, большая порция смешанного салата, стаканчик диетического йогурта, 125 гр. вареной фасоли или 25 гр. тертого эдамского сыра.
Ужины любой вариант на выбор:
а) любое готовое низкокалорийное блюдо, большая порция смешанного салата;
б) 150 гр. курицы или индейки немного жидкой подливы, 75 гр. жареного картофеля или 125 гр. картофеля, сваренного в мундире, овощи;
в) 75 гр. спагетти с соусом из консервированных помидоров и 75 гр. креветок или из 100 гр. вареной курицы, смешанных с небольшим количеством куриного супа, или из 75 гр. наструганной нежирной ветчины смешанной со стаканчиком йогурта и приправами; овощной или фруктовый салат.
Десерты любой вариант на выбор (десерт употребляют до 16:00ч.):
а) 2 бокала сухого вина, ломтики персика;
б) нектарины с мягким фруктовым сыром, два больших сухих бисквита.

Очищающая «Диета»

Очищающая «Диета»
Диета проводиться в течение трех дней и способствует детоксикации организма. Похудеть на ней можно на 1,5-3 кг. за три дня.
День первый:
Натощак: стакан воды, чашка чая из одуванчика.
Завтрак: яблоко, натуральный йогурт.
Второй завтрак: тыквенные семечки.
Обед: суп из очищенных и нарезанных овощей (моркови, петрушки, лука- порея, помидоров, лука и чеснока). Суп варится в воде без соли под крышкой, пока овощи не станут мягкими, затем нужно все измельчить в блендере.
Полдник: апельсин, семечки подсолнечника, сок алоэ.
Ужин: салат из красного перца, огурца и трав (лука, петрушки, укропа, эстрагона). Все нарезать, заправить оливковым маслом. На десерт можно съесть пару ложек натурального йогурта или горсть семечек.
День второй:
Натощак: вода со свежим лимонным соком.
Завтрак: голубика и натуральный йогурт.
Второй завтрак: грецкие орехи.
Обед: салат из свежих фруктов с семечками подсолнуха и тахинной пастой.
Полдник: яблоко, чашка чая из одуванчика и лопуха.
Ужин: овощной суп (рецепт супа – в меню обеда первого дня).
День третий:
Натощак: свежевыжатый фруктовый сок или фруктовый коктейль.
Завтрак: салат из свежих фруктов с семечками подсолнечника.
Второй завтрак: миндаль.
Обед: салат из помидоров, огурцов и трав. На десерт можно съесть пару ложек натурального йогурта или свежих орехов.
Полдник: яблоко, чашка зеленого чая.
Ужин: большая порция листового салата с заправкой из оливкового масла и бальзамического уксуса; натуральный йогурт.

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда

Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда
1. Хлеб и мучные изделия рекомендованные: хлеб пшеничный из муки первого и второго сорта, зерновой; при переносимости — ржаной, вчерашней выпечки. Печенье не сдобное, сухой бисквит. Не сдобные выпечные изделия с фруктами и ягодами – ограничено. Исключают хлеб из муки высшего сорта, слоеное и сдобное тесто.
2. Супы: на некрепком, нежирном мясном, рыбном бульоне, овощном отваре, преимущественно овощные (борщи, щи, свекольники) с перловой крупой.
3. Мясо и птица: нежирные сорта различных видов мяса, курица, индейка — жареные, запеченные, в основном куском, иногда рубленые. Исключают: жирные сорта, утку, гуся, копчености, консервы.
4. Рыба: нежирные виды — отварная, запеченная, блюда из морепродуктов. Исключают: жирные виды, копченую рыбу, консервы.
5. Молочные продукты: молоко в блюдах, различные кисломолочные напитки. Творог свежий, некислый и блюда из него: пудинги, ленивые вареники; сливки; неострый сыр; сметана в блюда.
6. Яйца: до 2-х в день. Всмятку, паровые омлеты, белковые омлеты. Исключают яйца вкрутую, жареные.
7. Крупы: в основном в виде рассыпчатых каш и запеканок из гречневой, пшенной, ячневой круп, сваренных на воде с добавлением молока. Исключают рис, манную крупу, бобовые.
8. Овощи: свекла, морковь, томаты, салат, огурцы, кабачки, тыква, цветная капуста — сырые и вареные (на гарнир, в виде запеканок). Можно употреблять капусту белокочанную и зеленый горошек — в вареном виде и при переносимости. Ограничивают картофель. Исключают редьку, редис, чеснок, лук, репу, грибы.
9. Закуски: салаты из сырых овощей, винегреты с растительным маслом, икра овощная, фруктовые салаты. Можно употреблять неострый сыр, нежирную ветчину, вымоченную сельдь, заливные мясо и рыбу.
10. Плоды, сладкие блюда, сладости: свежие, сладкие, спелые фрукты и ягоды в повышенном количестве. Сушеные фрукты — в раз¬моченном виде (чернослив, курага, инжир), мед, мармелад, пастила. Исключают кисель, чернику, кизил, шоколад, изделия с кремом.
11. Напитки: чай, отвар шиповника, соки фруктовые и овощные. Исключают какао, натуральный кофе, крепкий чай.
Примерное меню:
Первый завтрак: салат овощной с растительным маслом, омлет паровой, чай.
Второй завтрак: свежее яблоко.
Обед: щи вегетарианские со сметаной, мясо отварное с тушеной свеклой, компот из сухофруктов.
Ужин: голубцы овощные (крупе¬ник из гречневой крупы с творогом), чай.
На ночь: кефир.

Диета «Колоритная»

Диета «Колоритная»
Колоритная диета рассчитана на 7 дней. При строгом ее соблюдении можно потерять до 4 кг. Повторить диету разрешается через 3-4 месяца.
Меню диеты:
Завтрак: чашка кофе или чая.
Второй завтрак: 1 крутое яйцо и 8 штук сушеного чернослива или 8 свежих слив.
Обед: 200 гр. отварного постного мяса (иногда можно заменить молочными сосисками) и 100 гр. гарнира из капусты или моркови, яблоко или апельсин.
Полдник: 30 гр. сыра, апельсин или яблоко.
Ужин: стакан простокваши или кефира.

Диета «Десятидневная»

Диета «Десятидневная»
Данная диета относится к разряду жестких. На ней придется себя держать в ежовых рукавицах, но и результаты Вас порадуют. Поскольку диета предполагает неправильное похудение, то соблюдать ее нужно только абсолютно здоровым. Если Вы пожелаете соблюдать ее во второй раз, то нужно сделать перерыв в 2-3 месяца по окончании первого раза.
Первый вариант.
Первый день: 6 яиц.
Второй день: отварная рыба.
Третий день: творог (можно с небольшим количеством меда).
Четвертый день: вареное куриное мясо.
Пятый день: картофель в мундире.
Шестой день: отварная говядина.
Седьмой день: овощи.
Восьмой день: фрукты.
Девятый день: кефир 1% жирности.
Десятый день: отвар шиповника.
Все блюда можно есть в том количестве, которое вы можете съесть. Единственное условие — не переедать. Лучше питаться чаще и небольшими объемами.
Второй вариант.
Первый день: гречка, запаренная на воде, молоко, зеленый чай.
Второй день: 500 гр. творога, зеленые яблоки.
Третий день: рис 1,5 литра томатного сока без соли.
Четвертый день: 400 гр. рыбы, зеленые овощи.
Пятый день: меню первого дня.
Шестой день: 300 гр. отварной телятины, зеленые овощи.
Седьмой день: 6 стаканов чая с медом.
Восьмой день: 1,5 литра кефира.
Девятый день: 1,5 литра минеральной воды без газа.
Десятый день: овсяная каша и фрукты.

Рекомендации для похудения «Миф и реальность»

Рекомендации для похудения «Миф и реальность»
Миф №1:
Трехразовое питание может обеспечить человека всеми необходимыми питательными веществами.
Реальность:
При трехразовом питании, как правило, между приемами пищи образуются большие промежутки времени, и, как следствие, человек ест большими порциями. Оптимально кушать 4-5 раз в день небольшими порциями — 3 основных приема пищи и 1 — 2 перекуса. При этом питательные вещества лучше усваиваются и обеспечивается более высокий уровень энергообмена.
Миф №2:
Есть на ночь категорически запрещается.
Реальность:
Да, привычка объедаться перед сном тортами и жареной картошкой вряд ли приведет Вас к успеху в похудении, но пару ломтиков сыра или пятьдесят граммов обезжиренного творога не принесут урона вашей фигуре — при условии, что Вы не превышаете суточную норму калорий и если поздняя трапеза не является единственным приемом пищи за целый день.
Миф №3:
Диеты неэффективны.
Реальность:
Диеты в основной своей массе дают краткосрочный эффект. Особенно опасны те, которые приводят к очень быстрой потере килограммов — в скором времени килограммы возвращаются. Нужно даться простой, нежирной и богатой клетчаткой пищей, а также регулярно заниматься спортом — и тогда разумная, собранная под Вас диета, безусловно, действует.
Миф №4:
Шоколад вреден для здоровья.
Реальность:
Исследования доказали, что какао-бобы содержат в большом количестве особые вещества, которые могут улучшить работу сердца и сосудов. Благодаря этим веществам снижаются давление и свертываемость крови, а также уменьшаются воспалительные процессы. Особенно полезен темный шоколад, но в небольшом количестве.
Миф №5:
Чтобы похудеть, нужно больше пить воды.
Реальность:
Вода способствует выведению из организма токсинов и шлаков, но не лишних килограммов. Но польза от обильного питья воды (1,5 — 2 литра в день) все же существует — уменьшается аппетит и нейтрализуются токсичные вещества в организме. Но не злоупотребляйте минеральной водой — в ней есть соли, задерживающие воду в организме и мешающие похудению.
Миф №6:
От чая худеют.
Реальность:
Это не так. Зато в чае содержится много полифенолов — веществ, нейтрализующих опасный для артерий холестерин.
Миф №7:
Перекусывать вредно.
Реальность:
На самом деле все зависит от того, чем Вы привыкли перекусывать. Если в течение дня утолять голод конфетами, пончиками или чипсами, здоровья это Вам точно не прибавит. А если между основными приемами пищи есть нежирные молочные продукты или фрукты, это будет полезно не только для здоровья, но и для похудения.
Миф №8:
Если делать упражнения, то можно похудеть, не ограничивая себя в еде.
Реальность:
Физические нагрузки, которые могут выполнять большинство людей, ведут к снижению веса, только если одновременно соблюдать правильный режим питания. Научные исследования показали, что неправильно подобранные нагрузки (например слишком интенсивные) ведут скорее к набору веса, чем к его снижению.
Миф №9:
Картофель необходимо убрать из рациона, потому что это источник сложных углеводов.
Реальность:
Картофель в разумных количествах полезен, так как в нем содержатся полезные пектиновые вещества, щавелевая, яблочная, лимонная и другие органические кислоты, калий, фосфор и витамины С, В1, В2, В6, А. Наиболее полезен картофель, сваренный в мундире.
Миф №10:
Жидкая пища полезнее твердой.
Реальность:
Жидкая пища — это пища младенцев. Единственный полезный аналог этого для взрослого организма — молоко и кисломолочная продукция. Все остальное — это разбавление питательных компонентов водой, что вредно, т. к. разбавляет и смывает желудочный сок в кишечник, препятствуя нормальному усвоению пищи.

Правила дробного питания

Правила дробного питания
Система дробного питания подразумевает кушать по чуть-чуть (стакан желе или один бутерброд) каждые два часа и не есть после 18 часов. Такая система хорошо работает, снижение веса составляет 700 — 800 гр. в неделю. Очень важно при этом правильно распределить продукты в течение дня. В первую половину дня ешьте углеводы: крупы, зерновой хлеб, периодически — картофель, макаронные изделия твердых сортов. Во вторую — молочные и кисломолочные продукты и овощи. После 18 часов добавьте в меню кефир, простоквашу или ряженку (при условии, что до 18 часов был полноценный ужин: рыба или постное мясо в сочетании с овощами, творог или творожное блюдо или омлет). В качестве перекусов могут выступать фрукты, ягоды или их соки, а также кисломолочные продукты и овощи. Не забывайте про достаточное количество жидкости — до 2-2,5 л. в день при отсутствии противопоказаний (питьевой воды не менее 1- 1,5 л).

Диета «Голландская»

Диета «Голландская»
Эту диету нельзя отнести к разряду бюджетных: в ее составе много дорогих продуктов. Но в то же время диета представляет очень разнообразное меню и пятиразовый режим питания – соблюдая ее Вы не будете чувствовать чувство голода. Также будут исключены срывы и депрессии, характерные для жестких диет. Похудеть можно на 2-3 кг. за неделю. Соблюдать диету можно в течение очень длительного времени.
Понедельник.
Завтрак: 1 стакан фруктового сока, 1 крекер с копченым мясом, 2 чашки чая.
11 утра: 2 чашки кофе, 1 кусочек пирожка на завтрак (кекс), 1 фрукт.
Обед: 2 бутерброда с кусочком ветчины (гриль), 1 ст.л. яичницы + помидор и лук, 1 чашка полужирного молока.
16 часов: 2 чашки чая, 1 чашка бульона.
Ужин: бифштекс (100 гр.), спаржа, 2 ст л. картофельного пюре.
Десерт: 1 легкий йогурт с 2 ст.л. фруктового коктейля, 2 чашки кофе, напиток (лимонад без сахара).
Вторник.
Завтрак: 1 бутерброд, 1 кусочек сыра,
1 кусочек мяса или колбасы, 2 чашки чая.
11 часов: 2 чашки кофе, 1 бисквит, 1 фрукт.
Обед: 1 кусок хлеба, плавленый сырок, кусочки киви, 1 чашка молока.
16 часов: 2 чашки чая, 1 стакан бульона.
Ужин: 1 говяжья котлетка с ветчиной и сыром, 2 вареные картошки.
Десерт: 1 тарелка легкого ванильного пудинга, 2 чашки кофе, 1 фрукт, лимонад.
Среда.
Завтрак: 1 легкий йогурт, 2 ст. л. мюсли,
1 стакан апельсинового сока, 2 чашки чая.
11 часов: 2 чашки кофе. 1 ломтик кекса, 1 фрукт.
Обед: 2 бутерброда (филе индейки с луком).
16 часов: 2 чашки чая, 1 чашка бульона.
Ужин: индюшка (филе).
Десерт: 1 плошка легкого фруктового йогурта, 2 чашки кофе, 1 фрукт, лимонад.
Четверг.
Завтрак: 2 бутерброда, штрудель, 1 крекер, плавленый сырок, 2 чашки чая.
11 часов: 2 чашки кофе, 1 бисквит, 1 фрукт.
Обед: 2 бутерброда с копченой ветчиной, огурец, помидор, 1 чашка полужирного молока.
16 часов: 2 чашки чая, 1 чашка бульона.
Ужин: французская котлетка (баранья котлетка с чесноком), на гарнир — отварная брокколи или картофельное пюре.
Десерт: 1 стакан йогурта и 2 ст.л. ванильного пудинга, лимонад, 2 чашки кофе, 1 фрукт.
Пятница.
Завтрак: 1 стакан творога, 2 чашки чая.
11 часов: 2 чашки кофе, 1 ломтик кекса, 1 фрукт.
Обед: 2 бутерброда, апельсиновый мармелад, 1 чашка молока.
16 часов: 2 чашки чая, 1 чашка бульона.
Ужин: треска, тушенная с помидорами и оливками (600 гр.).
Десерт: 1 тарелочка легкого йогурта, 2 чашки кофе, лимонад, фрукт.
Суббота.
Завтрак: 1 бутерброд (колбаса + плавленый сыр), 2 ломтика ростбифа, 2 чашки чая.
11 часов: 2 чашки кофе, бисквит, фрукт.
Обед: 2 бутерброда (хлебец, помидоры, низкокалорийная колбаса), 1 чашка полужирного молока.
16 часов: 2 чашки чая, 1 чашка бульона.
Ужин: 1 чашка томатного супа, 1 кусок (30 гр.) говядины, запеченной с сыром и помидорами, 1 стакан полужирного молока.
Десерт: 1 стакан легкого йогурта с нарезанным яблоком и корицей, 2 чашки кофе, 1 стакан шерри или вина, лимонад, 2 куска колбасы с сыром.
Воскресенье.
Завтрак: 1 поджаренный в тостере бутерброд с яичницей и помидором. 1 стакан апельсинового сока, 2 чашки чая.
11 часов: 2 чашки кофе, 1 яблочное печенье, 1 фрукт.
Обед: 2 бутерброда с колбасой (ветчиной), 1 стакан кефира.
16 часов: 2 чашки чая, 1 чашка бульона.
Ужин: 100 г свиной шеи, запеченной сыром и луком, 1 стакан красного вина. Десерт: 1 стакан легкого шоколадного пудинга, 2 чашки чая, фрукт, лимон.

Диета со сладким «Худеем с комфортом»

Диета со сладким «Худеем с комфортом»
Почему же мы так любим сладкое, почему так радуемся, разворачивая шуршащую обертку шоколадки? Оказывается, тому есть две причины: психологическая и физиологическая. Все мы родом из детства: вкус сладостей напоминает о тех беззаботных временах, когда мы были маленькими, а любящие родители кормили нас разными лакомствами. Кроме того, сладости — это смесь быстрых углеводов и жиров, которая способствует выработке в организме гормонов удовольствия серотонина и эндорфина. Получается, что отказаться от десерта все равно что отказаться от счастья. Не все так трагично, запомните: сладкое худеющим можно, главное знать, какой десерт выбрать, сколько его разрешается съесть и когда.
1 правило: Если хотите, чтобы лишние калории перерабатывались в энергию, а не отложились на боках, ешьте десерты небольшими порциями. Не надо стараться наесться, как перед смертью, — никто лакомства у вас не отнимет. За один раз желательно употреблять не более 100-150 ккал в виде сладостей. Чтобы вы лучше представляли себе, что это за объем, приведем несколько примеров. Итак, около 100 ккал содержится в:
1 шоколадной конфете;
2 карамельках;
1 шт. пастилы или зефира без шоколада;
1 вафле;
2 шт. сдобного печенья;
половинке глазированного сырка;
половинке банана;
4 шт. сушеных фиников;
б шт. кураги или чернослива;
4 грецких орехах;
10 орехах кешью (не жареных и несоленых).
2 правило: Быстрые углеводы рекомендуется есть утром или в обед — до 16:00. Это период активности, когда организм способен потратить все полученные калории.
А вот вечером, особенно после захода солнца, все процессы в теле замедляются, и десертные углеводы и жиры могут отложиться про запас.
3 правило: Чтобы затормозить всасывание простых углеводов и повышение инсулина в крови, лучше съедать сладости после блюд, богатых клетчаткой: тушеных или свежих овощей, фруктов, зелени, каши (гречневой, овсяной, перловой). Клетчатка — отличный сорбент, а кроме того, улучшает работу пищеварительного тракта, препятствуя всасыванию лишних питательных веществ. Таким образом, взять на завтрак овощной салат и кофе с бисквитным пирожным – вполне разумное решение.

Диета «Формула успеха»

Диета «Формула успеха»
Несколько правил, которые позволяют похудеть:
-Есть три раза в день;
-Полностью исключить только мучное — остальные продукты можно брать все, но понемногу;
-Пить достаточно жидкости (не меньше 1,5-2 л), причем обязательно выпивать стакан воды утром натощак, за 15-20 минут до приема пищи и каждый час между приемами пищи;
-Последняя трапеза должна быть не позднее 18:00;
-Алкоголь надо ограничить, если хочется выпить, то отдать предпочтение сухому вину или шампанскому брют (никакого пива);
-Как можно больше двигаться.

Диета из смузи «Измельчить и съесть»

Диета из смузи «Измельчить и съесть»
Самый легкий и быстрый способ позавтракать или поужинать — приготовить смузи, густой напиток в виде измельченных в блендере фруктов, овощей, ягод с добавлением воды, молока, льда (или без). Культура употребления смузи из Америки быстро распространилась по всему миру, ведь напиток позволяет обеспечить организм витаминами, минералами, клетчаткой, пектинами, белком, кальцием и антиоксидантами — всем тем, чем богаты дары природы.
Смузи черничное с виноградом на 250 мл. — 151 ккал.:
черника (свежая или замороженная) — 100 гр.,
виноград темный — 50 гр.,
йогурт натуральный или кефир — 100 мл.
Смузи яблочное на 250 мл. — 120 ккал.:
яблоко зеленое — 1 шт.,
шпинат — 100 гр.,
капуста савойская или белокочанная — 100 гр.
сок лайма или лимона — 1 ст.л.
Смузи из манго на 250 мл. — 230 ккал.:
манго (без кожуры) — 1/2 шт.,
геркулес — 1 ст.л.,
сок манго или ананасовый — 100 гр.
Смузи кофейный на 250 мл. — 235 ккал.:
кофе сваренным или растворимый — 50 мл.,
шоколад горький — 50 мл.,
банан — 0,5 шт.,
молоко (1,5%) — 100 мл.,
корица, мускатный орех.
Смузи из ежевики на 250 мл. — 172 ккал.:
ежевика — 100 гр.,
йогурт питьевой — 100 мл.,
творог обезжиренный — 50 гр.,
мед — 2 ч.л.,
щепотка кардамона.
Смузи банановый на 250 мл. — 237 ккал.:
банан — 1 шт.,
йогурт натуральный — 50 мл.,
молоко (1,5%) — 50 мл.,
мята — 2-3 веточки,
сок лайма или лимона — 1 ч.л.

Диета «Весенняя»

Диета «Весенняя»
Во время соблюдения диеты необходимо пить много минеральной воды и зеленого чая. Исключить сладкие фрукты: банан, виноград, яблоки. Молочные продукты употреблять с жирностью 1-3%.
Перед любой едой нужно выпивать 200 мл. (1 стакан) негазированной минеральной воды.
Завтрак: 1/2 баночки творога (125 гр.), 2 — 3 крекера или тоста, ложка меда, чай или кофе без сахара.
Ланч: 1-2 фрукта и зеленые овощи (болгарский перец, огурцы).
Обед: стакан супа без жира (окрошка, овощной, свекольник), постная говядина, телятина или куриное филе без кожи (в отварном виде), на гарнир — 3 ст. л. зеленого горошка и свежие овощи.
Полдник: 1-2 крекера или тост, овощи + 1 ч.л. растительного масла, 1/2 баночки творога.
Ужин: 1-2 фрукта, 1 диетический йогурт.

Диета «Лулу»

Диета «Лулу»
Эта диета была специально разработана для английской певицы «Лулу». Благодаря ей звезда похудела на 3 кг. за две недели. Диета подходит для лактовегетарианцев. Это значит, из ее состава исключено мясо, но присутствуют молоко и кисломолочные продукты, а также рыба и морепродукты.
Диета не строгая, в ней даже разрешается употреблять сладости. Поэтому ее можно соблюдать, если вы только начинаете процесс похудения, либо если интенсивно занимаетесь спортом. Также хорошо прибегать к данному типу питания, если вы устали от разного рода диет и хотите немного расслабиться, покушать сладкого и в то же время похудеть. На значительный сброс веса не стоит рассчитывать, ожидайте примерно расход 1 килограмма за неделю. Диету нужно соблюдать в течение не более 2 недель. После этого сделайте перерыв на 2—3 недели.
Правила диеты:
1.Пейте много чистой воды, предпочтение отдавайте негазированной минеральной воде.
2. Молоко к кофе или чаю нужно брать из расчета 250 мл на день.
3. Каждое утро натощак нужно выпивать стакан воды, наполовину разведенной лимонным соком.
4. Можно изредка выпивать по 1 бокалу шампанского или сухого вина.
5. Мужчины также могут соблюдать эту диету, но к предложенному меню нужно добавить 2 ломтика отрубного хлеба, намазанного маргарином или сливочным маслом, 125 гр. картофеля, сваренного в мундире. Изредка мужчинам можно выпить бокал пива.
Меню диеты:
Завтрак — одинаков на все дни диеты.
На завтрак ешьте 25 гр. любых хлопьев, фруктовый салат из 1 яблока, 1 груши и любых ягод.
На второй завтрак нужно съесть что-нибудь одно сладкое: рогалик, булочку или маленькую шоколадку.
На обед лучше всего съесть большую порцию салата из нескольких ингредиентов (разных овощей, зелени) + одно блюдо из предложенных на выбор:
а) 175 гр. картофеля, сваренного в мундире, 12 гр. маргарина или сливочного масла, 12 гр. тертого сыра.
б) 75 гр. макарон, 50 гр. любых морепродуктов, 1-2 маринованных помидора, зелень, чеснок.
в) 100 гр. сыра, немного консервированного персика.
На полдник нужно скушать яблоко или грушу.
На ужин следует съесть большую порцию отварных овощей, без масла, и одно из предложенных блюд на выбор:
а) 150 гр. рыбы, запеченной в фольге с луком и перцем, сбрызнутой лимонным соком.
б) 125 гр. отварной фасоли и тост из отрубного хлеба.
в) 75 гр. макарон, 75 гр. морепродуктов, 1-2 консервированных помидора, чеснок, зелень.
г) Тушеная цветная капуста с сыром.