Курица отварная с кизиловой подливкой

Курица отварная с кизиловой подливкой
Состав: 1/2 курицы весом 500–600 г,
100 г свежего кизила,
50 г изюма,
1 ст. ложка сахара.
Подготовленную и промытую курицу отварить до готовности, бульон слить (процедить), а курицу нарезать на порции.
После этого промытый изюм и кизил (без косточек) положить в кастрюлю и залить горячим процеженным бульоном настолько, чтобы только покрыть бульоном ягоды, добавить сахар и, накрыв кастрюлю крышкой, варить 5–10 минут. При подаче на стол сваренную курицу уложить на середину блюда и полить кизиловой подливкой.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Декабрь 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
@Mail.ru