Мясо, тушенное в томатном соусе с овощами
Мясо, тушенное в томатном соусе с овощами
Мясо рекомендовано для лечебных диет № 11, 15
Состав: говядина – 120 гр.,
масло сливочное – 10 гр.,
соус томатный с овощами – 75 гр.,
Мясо нарезать небольшими кусками массой 30-40 гр., слегка обжарить, залить водой и потушить в течение 40-50 мин, добавить соус томатный с овощами, лавровый лист и продолжить тушение еще 5 мин. Подать мясо с соусом, посыпать зеленью.