Пицца с ветчиной

Пицца с ветчиной
Вам потребуется:
Для теста:
1 кг муки,
600 мл теплой воды (лучше минеральной, без газа), 25 г пивных дрожжей,
4 ст. ложки оливкового масла.
Для начинки:
600 г помидоров (зрелых и без кожицы, нарезанных на мелкие части и отжатых),
250 г «Моцареллы» (можно заменить любым свежим мягким сыром),
200 г ветчины,
15-20 маленьких консервированных грибов (вместо них можно положить и отваренные сухие, но очень тонко нарезанные),
оливковое масло,
соль, перец.
Замесить дрожжевое тесто и раскатать корж диаметром 25 см. Очень мелко измельчить Моцареллу. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Грибы разрезать на половинки. Положить ровным слоем измельченные помидоры, Моцареллу, ветчину и грибы. Посолить, поперчить, полить оливковым маслом и запечь.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Август 2022
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
@Mail.ru