Рецепты еды

Салат с болгарским перцем
Состав: 2 кг. болгарского перца,
1 кг. лука,
1 кг. моркови,
1 кг. помидор,
0,5 стакана сахара,
соль, уксус по вкусу.
Перец порезать соломкой. Морковь натереть на корейской или крупной терке. Лук — полукольцами. Помидоры – кубиками. Все тушить по отдельности на растительном масле. Добавить немного уксуса.
Закатать в стерилизованные банки. Поставить под теплое одеяло остужаться на сутки, затем убрать в погреб (холодильник).

Комментарии запрещены.