Торт «Клубничный»
Торт «Клубничный»
Вам потребуется:
300г ягод, 1 банка (200г) майонеза, 400г сахара, 3 яйца, полстакана сметаны, 0,5ч.ложки сливочного масла, 0,5ч.ложки соды, 250г муки.
Растереть желтки с половиной сахара, добавить майонез, сметану, воду, все хорошо размешать и соединить с мукой. Глубокую сковороду смазать маслом, посыпать мукой, выложить в нее тесто.
Испечь торт в духовку при умеренной температуре до золотистого цвета. Вынуть из духовки, засыпать сверху ягодами, покрыть их взбитыми белками, смешанными с оставшимся сахаром. Допечь на слабом огне. Когда на белковой пене появится золотистая корочка, и она хорошо подсохнет, торт готов.