Десерт «Кремовый»
Десерт «Кремовый»
Этот десерт понравиться всем, особенно, кто любит в торте только крем,
150 мл. сливок, смешать со 100 мл. лимонного сока (можно взять поменьше). Подогреть на слабом огне, но не кипятить. Оставить остывать. 5 желтков взбить с 2 ст. ложками крахмала, 100 гр. сахарной пудры. Соединить с лимонной смесью. Перемешать и вновь поставить на медленный огонь, довести до кипения и снять с огня. 300 мл. сливок взбить и добавить в кремовый десерт. Поставить в холодильник.