Салат «Для тебя»
Салат «Для тебя»
Яйца — 4 шт., сыр — 100 г, морковь — 2 шт, репчатый лук — 1 шт., чеснок — 3-4 зубчика, измельченные грецкие орехи — 3 ст. л., майонез, уксус, сахар, оливки, растительное масло, перец, соль.
1. Сварить вкрутую яйца, отделить белки от желтков, белки натереть на крупной терке, желтки — на мелкой.
2. Заранее с вечера замариновать лук, нарезанный кольцами (сахар + соль + уксус + вода + перец).
3. Сыр натереть на крупной терке.
4. Морковь натереть на крупной терке и слегка обжарить на растительном масле. Чеснок измельчить.
5. Выложить слоями, промазывая майонезом, в неглубокую салатницу: 1-й — белок, 2-й — сыр, 3-й — маринованный лук с орехами, 4-й — морковь с чесноком, 5-й — белок, 6-й — желток.
6. Сверху украсить оливками.