Суп из кураги с рисом
Суп из кураги с рисом
Состав: курага – 80 г,
рис – 20 г,
сахар – 15 г,
сливок – 50 г,
вода – 450 г.
Курагу перебрать, промыть, нашинковать, затем добавить сахар, залить кипятком, накрыть крышкой и настаивать 2–3 часа, после чего добавить вареный рис и сливки. Подать к столу холодным.