Бутерброд с паштетом из мяса «Генерал»
Бутерброд с паштетом из мяса «Генерал»
“Я буду точно генералом, если капрала переживу!” Ваши знакомые военнослужащие будут польщены, если вы наградите их паштетом, оформленным в виде генеральского погона.
Состав: 500 гр. мяса,
2 луковицы,
100 гр. сливочного масла,
3 яблока,
2 яйца,
красный молотый перец, мускатный орех, соль.
Пожарить отдельно мясо и репчатый лук, пропустить все через мясорубку. Натереть на терке яблоки, яйца мелко порубить, добавить в мясо, посолить, посыпать красным молотым перцем и натертым мускатным орехом, добавить сливочное масло. Массу тщательно перемешать.
Нарезать хлеб прямоугольными ломтиками, подсушить в тостере или обжарить, намазать паштетом и украсить звездой из сливочного масла, чтобы бутерброд имел вид генеральского погона.