Бутерброд с паштетом из сладкого перца и брынзы «Перчик»
Бутерброд с паштетом из сладкого перца и брынзы «Перчик»
По названию вы совершенно правильно поняли, что брынза — не главное в этом паштете, ее даже с легкостью можно заменить творогом.
Состав: 100 гр. сладкого стручкового перца,
100 гр. помидоров,
200 гр. брынзы или творога.
Перец и помидоры, пропустить через мясорубку, а лучше потереть на терке — получится нежнее. Добавить мелко натертой брынзы или некислого творога, тщательно перемешать.
Паштет намазать на ломтики черного хлеба, смазать сливочным маслом, украсить зеленью.