Рецепты еды

Котлеты из печени
1 кг печени, 2-3 куска белой булки, немного молока, соль и перец по вкусу, 100 г мягкого сливочного масла, 3-4 луковицы.
Печень пропускаем через мясорубку вместе с булкой, замоченной в молоке. Добавляем натертый на мелкой терке лук, соль, перец, сливочное масло и хорошо перемешиваем.
Выкладываем массу ложкой в сковороду с раскаленным маслом и жарим на среднем огне до румяной корочки.

Комментарии запрещены.