Пирог на простокваше «Нежный»
Пирог на простокваше «Нежный»
Состав: 1,3 стакана сахара,
0,5 пачки маргарина (100 гр.),
2 стакана муки,
2 яйца,
1,3 стакана простокваши,
сода или разрыхлитель, ванилин.
Маргарин растопить и вылить в чашку, добавить сахар и муку и растереть в мелкую крошку и отделить третью часть. В оставшееся тесто добавить простоквашу, яйца и погасить 0,5 ч. л. соды или добавить разрыхлитель. Вылить на смазанный маслом противень и сверху насыпать отложенную крошку. Выпекать около 30 мин.