Салат из картофеля «Русский колорит»
Салат из картофеля «Русский колорит»
Состав: 4 картофелины,
2 моркови,
1 огурец,
1/3 ст. квашеной капусты,
1/3 ст. фасоли,
1 яблоко,
3/4 ст. зеленого горошка,
2 луковицы,
растительное масло, соль.
Картофель и морковь отварить, очистить и нарезать соломкой. Яблоко и огурец нарезать кубиками, лук — кольцами. Капусту мелко порубить. Фасоль сварить. Все смешать, добавить зеленый горошек, растительное масло и еще раз хорошо перемешать.