Салат из маринованной моркови по-корейски
Салат из маринованной моркови по-корейски
На 1 кг моркови — 1 луковица, 150 г раст. масла, 2 ст. ложки уксуса, соль и специи по вкусу.
Морковь нарезать как можно тоньше и длиннее, перемешать с уксусом в эмалированной посуде на несколько часов. Лук порезать помельче и обжарить до слегка желтого цвета, смешать с морковью.
Добавить по вкусу соль, измельченный чеснок, красный молотый перец.