Рецепты еды

Спагетти с помидорами под сырным соусом
Состав: 2 ч.л. муки,
1 ст, л. сливочного масла,
250 мл. молока,
100 гр. сыра,
соль, перец,
700 гр. помидоров,
2 ст.л. прованских трав,
3 ст.л. панировочных сухарей,
2 ст.л. оливкового масла,
400 гр. спагетти.
На сливочном масле подрумянить муку. Помешивая, влить молоко, слегка прокипятить. Расплавить в нем сыр, посолить и поперчить.
250 гр. помидоров очистить от кожицы, нарезать и добавить в сырный соус. Нагреть духовку до 250℃.
У оставшихся помидоров срезать верхушку, переложить на смазанный жиром противень, приправить. Травы перемешать с панировочными сухарями, посыпать помидоры и полить маслом. Запекать 10 мин.
Спагетти сварить. Подавать спагетти с помидорами и сырным соусом.

Комментарии запрещены.