Яблочный пай
Яблочный пай
Вам потребуется:
Яблоки с кислинкой 500г, сахарная пудра 150г, корица 1г, ром 2 ст.ложки, ванилин 2г, яйцо 1шт, слоеное тесто 250г.
Готовое слоеное тесто раскатать в толстый пласт. Яблоки нарезать тонкими ломтиками, уложить в смазанную маслом огнеупорную посуду, посыпать сахаром, смешанным с корицей и ванилином, полить ромом и накрыть раскатанным пластом теста. Сверху смазать взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа. Подавать горячим. таким же образом можно приготовить пай с абрикосами, сливами и любыми другими фруктами.