Быстрая маринованная капуста

Быстрая маринованная капуста
Состав: капуста – 2 кг,
морковь – 2 шт.,
свекла – 1 шт.,
чеснок – 4 зубчика,
Для маринада: вода – 1 ст.,
сахар – 0,5 ст.,
масло подсолнечное – 0,5 ст.,
уксус 6% — 0,5 ст.,
соль – 1 ст. л.
Капусту вымыть, нашинковать соломкой или нарезать кубиками.
Морковь и свеклу также вымыть, почистить и натереть на терке. Чеснок мелко порубить. Смешать все овощи в кастрюле.
Приготовить маринад: в кипящей воде развести сахар и соль, добавить подсолнечное масло и уксус.
Залить овощную массу кипящим маринадом, перемешать и оставить мариноваться на 1-2 часа.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Июнь 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930  
@Mail.ru