Пасха со сливками
Пасха со сливками
Вам потребуется: 2 кг творога, 4 яйца, 1,5 стакана сливок, 300г сливочного масла, сахар, соль по вкусу.
Творог протереть сквозь сито, сложить в кастрюлю, добавить яйца, сливки, сливочное масло, сахар и соль. Тщательно размешать и довести до кипения. Снять с огня, поставить на лед и размешивать, пока не остынет. После этого выложить в подготовленную форму, поставить под гнет в прохладное место на сутки.