Пшенный кулеш

Пшенный кулеш
Пшено промыть и отварить до готовности в подсоленной воде.
Потом поджарить до золотистого цвета мелко порубленный лук, жарить нужно в подкопченном шпике.
Заправить пшено луком и шпиком и варить еще 5 мин. При подаче кулеш посыпают порезанной зеленью петрушки. Можно делать кулеш с картошкой. Их нужно закладывать в воду в самом начале варки, одновременно с крупой.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Январь 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
@Mail.ru