Пшенный кулеш

Пшенный кулеш
Пшено промыть и отварить до готовности в подсоленной воде.
Потом поджарить до золотистого цвета мелко порубленный лук, жарить нужно в подкопченном шпике.
Заправить пшено луком и шпиком и варить еще 5 мин. При подаче кулеш посыпают порезанной зеленью петрушки. Можно делать кулеш с картошкой. Их нужно закладывать в воду в самом начале варки, одновременно с крупой.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Апрель 2018
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июл    
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30  
@Mail.ru