Салат из колбасы с кукурузой, огурцами и сыром
Салат из колбасы с кукурузой, огурцами и сыром
400 г колбасы, по 200 г сыра, маринованных огурцов и консервированной кукурузы, 1 небольшой пучок зеленого лука.
Для заправки: 3 ст. ложки растительного масла, 2 ст. ложки винного уксуса, 1 измельченная луковица, 1 ч. ложка неострой горчицы, 1 растертый зубчик чеснока, 1/3 ч. ложки острого красного перца, белый молотый перец и соль.
Колбасу нарезать тонкими ломтиками, сыр — мелкой соломкой, огурцы и яблоко — маленькими кусочками.
Смешать ингредиенты, заправить и перед подачей посыпать измельченным луком.