Жареная треска с баклажанами

Жареная треска с баклажанами
Баклажаны (700 гр.) очистить от кожицы, нарезать тонкими кружками, посыпать солью, запанировать в муке и обжарить с обеих сторон в горячем растительном масле. 500 гр. трески пожарить обычным способом, затем обложить рыбу жареными баклажанами, залить томатным соусом и подогреть. Рубленую зелень петрушки смешать с мелко нарезанным или пропущенным через пресс чесноком и посыпать рыбу перед подачей.

Комментарии запрещены.

Рубрики
Март 2021
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Май    
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031  
@Mail.ru