Колбаса жареная
Колбаса жареная
Состав: 500 г колбасы,
2 ст. ложки масла.
Колбасу вареную или полукопченую очистить от оболочки, затем нарезать ломтиками, положить на разогретую сковороду с маслом и обжарить с обеих сторон, при подаче к столу полить маслом, на котором колбаса жарилась. На гарнир – тушеная капуста, картофельное пюре или картофель жареный.