Салат из зеленого лука со сливами
Салат из зеленого лука со сливами
150 г зеленого лука, 1 стакан слив, 1 ст. л. укропа (нарубленного), 2 ст. л. яблочного сока, 50 г растительного масла, перец черный молотый, соль.
Лук (перья) и сливы вымыть (сливы можно ошпарить и просушить), вынуть из слив косточки. Все мелко нарезать. Смешать с укропом. Добавить яблочный сок и растительное масло. Посолить и поперчить.