Рецепты еды

Медальоны из свинины
Состав 6 порций: 6 кусочков мякоти свинины по 125 гр.,
6 ломтиков бекона,
5 ст.л. кетчупа,
1 ст.л. коньяка или рома.
Кусочки свинины слегка отбить, придав круглую форму Обернуть каждый кусачек ломтиком бекона, закрепить ниткой или деревянными шпильками Посолить и поперчит.
Запекать в духовке при 170°С 30 минут. Смазать сверку смесью кетчупа, красного перца и коньяка и запекать еще 5-7 минут.
Подавать с гарниром из овощей, оформить зеленью.

Комментарии запрещены.